گزارش تصویری:: کارخانه تولید یخ صنعتی
تولید یخ در ایران به صورت صنعتی از ابتدای دهه ۵۰ آغاز شد
در نیمه های قرن بیستم به دلیل افزایش نیاز مردم به یخ خوراکی تولید یخ به صورت صنعتی در کشورهای توسعه یافته شروع شد. ولی در ایران در ابتدای دهه 50 صنعت تولید یخ از حالت طبیعی به حالت صنعتی تغییر کرد. تولید یخ صنعتی با افزودن کلر به عنوان ماده ضدعفونی کننده به آب چاه و با استفاده از حوضچه‌های آب نمک و کندانسورهای آمونیاکی انجام می‌شود. عکس: ابولفضل عرب‌جوادی
