بهترین شیشلیک مشهد

بسیاری از افرادی که به مشهد سفر می‌کنند، به دنبال بهترین شیشلیک این شهر هستند. شیشلیک یکی از محبوب‌ترین انواع کباب در سفره ایرانیان است که معمولاً از دنده‌های گوسفند یا گوساله تهیه می‌شود. برای تهیه این غذای خوشمزه، دو نکته‌ی مهم وجود دارد: اول اینکه گوشت باید تازه باشد و دوم اینکه باید کمی آبدار و از روی حرارت ذغال برداشته شود تا خشک نشود. ساکنان مشهد به خوبی این دو نکته را رعایت می‌کنند. اگرچه شیشلیک در اکثر رستوران‌ها و چلوکبابی‌های ایرانی قابل سفارش است، اما شیشلیک‌های مشهد طعم و عطر خاصی دارند. در این مطلب، بهترین مکان‌ها برای چشیدن شیشلیک در مشهد معرفی شده است.

تاریخچه شیشلیک

شیشلیک واژه‌ای ترکی است که به معنای گوشت کبابی به سیخ کشیده شده است. این نوع کباب که به‌خصوص در مشهد معروف است، داستان جالبی دارد. تاریخچه‌اش به سال ۱۳۱۱ برمی‌گردد، زمانی که کریم حاتم‌زاده هاشمی، فردی از نمین اردبیل، در زیرزمین یک مهمان‌خانه در یکی از خیابان‌های زیبا مشهد شروع به پخت شیشلیک کرد. اما این اهالی شاندیز بودند که به شیوه‌ای خاص، شیشلیک را بر روی سیخ سرو کردند و به تدریج کافه‌ها و رستوران‌های جاده شاندیز به پخت و فروش این کباب پرداختند.

اگر شما هم دوست دارید این غذای معروف را در مشهد میل کنید، کافی است بلیط قطار تهران مشهد را رزرو کنید تا سفری راحت و دلپذیر به مشهد داشته باشید و در سفر خود این غذای خوشمزه را امتحان کنید.

بهترین شیشلیک‌های مشهد در رستوران‌های زیر سرو می‌شود:

1. رستوران ماهان

رستوران ماهان یکی از مکان‌های نسبتاً جدید در شاندیز است که شیشلیک آن جزو بهترین گزینه‌ها در منوی این رستوران قرار دارد. این رستوران دارای فضایی بزرگ و دلپذیر بوده و در طول روز و شب آماده پذیرایی از مهمانان است. همچنین امکاناتی نظیر تاب و سرسره برای کودکان نیز در این رستوران، فراهم شده است. رستوران ماهان در جاده‌ی شاندیز، روبه‌روی خیابان امام‌رضای ۲۱ واقع شده است.

2. رستوران رضایی

رستوران رضایی به عنوان یکی از رستوران‌های معتبر و شناخته‌شده در مشهد، به خاطر کیفیت بالای غذا و خدمات خود، شهرت زیادی دارد. این رستوران توانسته است در طول سال‌ها، استانداردهای خود را حفظ کند و به محلی محبوب برای برگزاری میهمانی‌ها و مراسم مختلف تبدیل شود. شیشلیک رضایی یکی از گزینه‌های برجسته منوی این رستوران است که به همراه کباب برگ، همواره تازه و خوشمزه ارائه می‌شود.

رستوران رضایی در مشهد پنج شعبه دارد که با توجه به محل اقامت شما، می‌توانید یکی از آن‌ها را انتخاب کنید.

3. رستوران شایان

رستوران شایان نیز یکی دیگر از رستوران‌های خوب و جدید در شاندیز است که به خاطر شیشلیک‌های خود با سایر رستوران‌ها رقابت می‌کند. این مکان دارای فضای باز دلپذیری است که در آن می‌توانید از تماشای مناظر زیبا لذت ببرید. برای اطمینان از داشتن جای مناسب، می‌توانید قبل از مراجعه حضوری، به صورت تلفنی جا رزرو کنید. علاوه بر شیشلیک، ماهیچه، لقمه و جوجه‌کباب نیز از دیگر گزینه‌های خوشمزه منوی این رستوران هستند که همراه با مخلفات لذیذ سرو می‌شوند.

4. رستوران ارم شاندیز

اگر به مشهد سفر کرده باشید، حتماً نام رستوران ارم و شهرت شیشلیک‌های آن را شنیده‌اید. این رستوران یکی از قدیمی‌ترین‌ها در شاندیز است و نه تنها زائران بلکه خود ساکنان مشهد نیز گهگاه برای لذت بردن از غذاهای آن به این مکان مراجعه می‌کنند. رستوران ارم دارای فضایی بزرگ و مدرن است و در فصل‌های مناسب می‌توانید در فضای باز آن نشسته و از منظره لذت ببرید. علاوه بر شیشلیک، منوی این رستوران شامل چلوگوشت و چلوماهیچه است. همچنین محصولات لبنی این رستوران محلی و متعلق به خود مجموعه هستند. رستوران ارم دارای پارکینگ بوده و در طول روز و شب آماده پذیرایی از مهمانان است.

برای مراجعه به این رستوران و لذت چشیدن طعم منحصربه‌فرد شیشلیک، می‌توانید بلیط رفت تهران مشهد و بلیط قطار مشهد تهران رجا برای برگشت از سفر را از پلتفرم‌های فروش آنلاین بلیط تهیه کنید.

5. رستوران حسین شیشلیکی

رستوران حسین شیشلیکی یکی از محبوب‌ترین رستوران‌ها در مسیر شاندیز است. این مکان با فضایی دلنشین شامل تخت‌ها، حوض و فواره، ظرفیت پذیرایی از حدود هزار نفر را دارد. بسیاری از ساکنان مشهد، حسین شیشلیکی را بهترین گزینه برای صرف شیشلیک در شاندیز می‌دانند و به همین دلیل تمایل دارند که فقط به این رستوران مراجعه کنند. پرس شیشلیک در اینجا بزرگ‌تر از دیگر رستوران‌هاست و پیش‌غذاهایی مفصل نیز قبل از سرو غذا ارائه می‌شود که هزینه آن‌ها در قیمت نهایی لحاظ می‌شود. قیمت‌های حسین شیشلیکی کمی بالاتر از سایر رستوران‌هاست، اما اگر قصد دارید روزی را در فضای باز و در کنار طبیعت بگذرانید، این رستوران انتخاب مطمئنی خواهد بود. آدرس این رستوران، مشهد، شاندیز، روبروی بهداری، جنب بانک صادرات است.

6. رستوران راستگو

رستوران راست‌گو یکی از شناخته‌شده‌ترین چلوکبابی‌های مشهد است که کیفیت بالای شیشلیک و کباب‌های فیله‌اش بخصوص در میان ساکنان مشهد شهرت دارد. یکی از مزیت‌های این رستوران موقعیت آن در داخل شهر مشهد است، بنابراین اگر وقت کافی برای رفتن به شاندیز یا طرقبه ندارید، می‌توانید به راست‌گو مراجعه کنید و از کیفیت غذا مطمئن باشید. این رستوران در بلوار وکیل‌آباد واقع شده و غذا را تا محدوده‌ای خاص به منزل مشتریان ارسال می‌کند. اگرچه راست‌گو پارکینگ ندارد، اما می‌توانید ماشین خود را در کوچه‌های اطراف پارک کنید. فضای داخلی رستوران متوسط است، بنابراین بهتر است در روزهای شلوغ پیش از رفتن تماس بگیرید و میز رزرو کنید.

7. رستوران پسران کریم خیام در مشهد

رستوران پسران کریم خیام به‌عنوان یکی از بهترین رستوران‌های مشهد شناخته می‌شود و طراحی داخلی آن بسیار مدرن و لوکس است. به همین دلیل، بسیاری از افراد این مکان را برای برگزاری مراسم ویژه و قرارهای کاری مهم خود انتخاب می‌کنند. منوی این رستوران شامل انواع خوراکی‌های گوشتی متنوعی است، از جمله شیشلیک، خوراک گوشت و کباب‌های مختلف.

لازم به ذکر است که به دلیل موقعیت ممتاز و کیفیت بالای غذاها، قیمت رزرو این رستوران نسبتاً بالا است و برای صرف غذا در آن باید هزینه زیادی پرداخت کنید.

8. رستوران معین درباری در مشهد

رستوران معین درباری یکی دیگر از رستوران‌های معروف و باکیفیت مشهد است. این رستوران نه‌تنها غذاهای خوشمزه‌ای ارائه می‌دهد، بلکه دکوراسیون آن نیز بسیار زیبا و چشم‌نواز است.

در منوی این رستوران نیز مانند سایر رستوران‌های معتبر مشهد، انواع غذاهای کبابی و محبوب سرو می‌شود. شما می‌توانید غذاهایی مثل جوجه‌کباب، چلو برگ، کباب زعفرانی، چلوگوشت مخصوص و شیشلیک مخصوص سفارش دهید و از طعم فوق‌العاده و کیفیت بالای غذاها لذت ببرید. البته باید توجه داشت که قیمت غذاهای این رستوران بالاست و برای صرف غذا باید هزینه بیشتری بپردازید.

رستوران معین درباری دارای دو شعبه است: شعبه مرکزی آن بین میدان تلویزیون و میدان پارک در حاشیه نوفل‌لوشاتو واقع شده و شعبه شاندیز آن در شهر شاندیز بین خیابان‌های رضای 8 و 10 قرار دارد.

کلام آخر

اگر قصد دارید به مشهد سفر کنید و طعم لذیذ شیشلیک را تجربه کنید، رستوران‌های معروف مشهد را در این مقاله به شما معرفی کردیم. هر یک از این مکان‌ها با ارائه غذاهای باکیفیت و فضایی دلپذیر، تجربه‌ای خاطره‌انگیز از سفر به مشهد را برای شما رقم خواهند زد؛ بنابراین، با انتخاب یکی از این رستوران‌ها می‌توانید از طعم بی‌نظیر شیشلیک لذت ببرید و خاطرات خوشی را در سفر خود ثبت کنید.