رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران علت گرانی گوشت قرمز را فاصله زیاد تولید تا مصرف و حضور واسطهها دانست و گفت: قرار است به زودی گوشت مخلوط گوساله با قیمت هر کیلو ۱۲۰هزار تومان در برخی از میادین میوه و تره بار توزیع شود.
رئیس مجمع ملی صادرکنندگان دام با اشاره به اینکه با توجه به شرایط تولید، مصرف گوشت و ممنوعیت صادرات، افزایش نرخ قابل پذیرش نیست، گفت: عده ای درحال بر هم زدن آرامش بازار برای اهداف خاص هستند.
بر اساس تازهترین نرخنامه سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران، قیمت گوشت تازه گوسفند در میادین میوه و تره بار تهران از صبح امروز تا ۸۵۰۰ تومان در هر کیلوگرم کاهش یافت.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی از کاهش سرانه مصرف گوشت گوسفندی از ۱۲ کیلوگرم به ۸ کیلوگرم خبر داد.
کاهش قیمت گوشت قرمز داخلی در میادین میوه و تره بار تهران همچنان ادامه دارد و از اول آبان تا صبح امروز که نرخهای جدید اعمال میشود، قیمت گوشت تازه گوسفند ۲۰ هزار تومان و گوشت تازه گوساله ۱۰ هزار تومان کاهش داشته است.
رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی گفت: هر کیلوگرم گوشت شقه به قیمت ۱۲۵ تا ۱۳۰ هزار تومان به دست فروشگاه میرسد که آنها نیز می توانند با ۱۰ درصد سود خرده فروشی این محصول را به فروش برسانند.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ ۱۰۷ تا ۱۰۸ هزار تومان به مصرف کننده عرضه میشود.
در حال حاضر قیمت هر کیلو شقه گوسفندی در خرده فروشی های سطح شهر تهران برای مصرف کننده ۱۱۰ تا ۱۱۵ هزارتومان است و با وجود اینکه قیمت گوشت گوسفند بنابرگفته رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در هفته های اخیر تغییر نکرده و بازار ثبات داشته است اما مصرف کنندگان معتقدند قیمت گوشت قرمز همچنان بالا ست؛ به طوری که از سبد غذایی برخی از خانواده ها حذف شده است.